１１月１日、中学１年生は滋賀県高島市へさつまいも掘りと漬け物づくりの体験に行きました。前日の雨で畑がぬかるんでないか心配でしたが、大きなスコップで掘りおこしてたくさん収穫しました。今年は中ぶりのお芋がごろごろと手に入れることが出来ました。お漬物は大根の皮をむき、樽に塩を入れて水ぬきします。お砂糖と酢で味付けして完成するお漬物ができるまで楽しみですね。